區域：全國
沙漠櫻桃白刺，是蒺藜科(Zygophyllaceae)白刺屬(Nitraria L.)的落葉小灌木。
遍布于甘肅河西走廊, 主要生長在海 拔1000~1800m的山前平原積沙地 、湖盆沙地 、河灘或有風積的黏土地 , 具有抗逆性強、耐干旱鹽堿等特點。
廣泛分布在我國陜西、 內蒙古、寧夏、青海、新疆及西藏均有分布。
白刺酵素飲品含有豐富的小分子多肽，水溶性多糖，水溶性膳食纖維，維生素，游離氨基酸，微量元素，多肽和黃酮等。
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